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十三香小龙虾是一款美食菜品，是产自江苏盱眙的汉族小吃。由小龙虾和一种特殊的的配料十三香（数十种中草药混合），并配以辣椒、花椒、葱姜蒜盐糖、洋葱、青椒等材料烧制而成。麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥，口感丰富有层次，有营养。成都学习十三香小龙虾就来成都厨王培训。

 

上课地点：成都市成华区荆翠西路2号金科中心商业广场三楼303

联 系 人：成都厨王餐饮培训招生处张老师

 

“十三香”发展至今已非当初简简单单的五香加八大味共计十三种香料，而是多种乃至几十种香料的结合。故此基于十三香搭配的不同，十三香小龙虾也衍生出八大门派、二十七种烧制方法、多种多样的不同的香料配方及菜品口味。菜式上，还可以做成十三香小龙虾鲜锅、麻辣十三香小龙虾等。厨王特色十三香小龙虾有蒜香味、香辣味、藤椒味等多种口味，适合不同地区不同人们的口味。课程含有秘制酱油课程，龙虾卤制秘方等。

 

厨王餐饮培训是一家集早餐面点 特色小吃 饮品系列 西餐西点 凉卤 火锅冒菜 烧烤系列 川菜等为一体的综合培训中心。学早餐技术就找成都厨王餐饮培训招生处张老师。