韩国料理技术培训

从网络相识难免有顾虑，难以识别厨师的手艺，希望可以花几分钟交流一下，可能我就是最适合你那里的师傅。用手艺说话是最好的回答。七年多厨师经验，十年厨师长经历，对韩式简餐快餐，韩国料理汤饼主食火锅烤肉牛排制作牛肉喂制样样精通。曾经先后在广州上海闵行南宁杭州沈阳，三千里，汉拿山，韩都等名店工作过。至今已经有十七年经验。现在还在做厨师长工作。可以为您提供；开业策划，韩式厨房设计，开业调料和厨房烤肉设备采购，菜品更新，死店救援，工作人员的培训等。有自己的厨师精英团队，曾经和韩国厨师合作过。对国内各地口味有深刻地了解并且能熟练制作出适合本地的韩国料理菜品。可转让喂制烤肉秘方和韩国料理的全部技术。所转让的配方经实践总结而来精确科学，包教包会，价钱面议。本人要求住房条件良好和报销路费。韩国烤肉料理特色菜品：烧烤类:烤牛排,烤五花肉,烤牛里脊,[各种肉类都可以烤食,还有各种蔬菜均可.]芝士排骨锅。韩国炸鸡。可制作本家味家碳料理等名店的菜品

韩餐类:韩式炒五花肉,韩式板炸鸡翅,天妇罗类，五花肉炒辣白菜,炒年糕宫廷年糕.

汤类:大酱汤,牛排汤,参鸡汤,泡菜汤,狗肉汤.

煎饼类:土豆饼,泡菜饼,海鲜饼,葱饼,鱼饼虾饼.煎明太鱼,煎鲅鱼.

主食类:石锅拌饭,紫菜卷饭,泡菜炒饭,冷面,韩式炸酱面,{包括饼类}.

凉菜类:辣白菜,辣萝卜[泡菜],拌明太鱼,拌桔梗;拌狗肉.海杂拌等。烤串累：羊肉串鸡肉串 海鲜烧烤：烤羊排等：