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成都学冰糖葫芦做法 成都冰糖葫芦培训 厨王餐饮培训

  • 发布日期:2018-01-13 10:17
  • 有效期至:长期有效
  • 教育培训区域:四川成都市
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详细说明

冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,成都学习冰糖葫芦做法就到成都厨王餐饮培训。

 

上课地点:成都市成华区荆翠西路2号金科中心商业广场三楼303

联 系 人:张老师

咨询 Q Q35.27.46.76.63

电话/微信:177.40.17.62.30

 

它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。

 

在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

 

厨王餐饮培训是一家集早餐面点 特色小吃 饮品系列 西餐西点 凉卤 火锅冒菜 烧烤系列 川菜等为一体的综合培训中心,欢迎朋友们来厨王考察学习。

 
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